FEMINTIFIC

Beatriz Robles es una científica y divulgadora, que tiene como objetivo principal aportar consejos alimenticios y luchar contra la desinformación, así nos lo hace ver en su página web. En dicha página nos muestra blogs informativos, nos cuenta su formación como científica y nos habla sobre la desinformación y la negligencia por parte de los medios de comunicación cuando se nos habla de ciencia, afirma que vivimos en un caos informativo, en el cual se aboga por un contenido de rápida rentabilidad. También nos aclara dudas acerca de la nutrición en el ámbito científico, dejándonos claro que en dicho ámbito no existen los debates sobre las propiedades de los alimentos, sino que hay hechos y estos no son opinable.

Yendo al ámbito profesional y académico, Beatriz Robles estudió la licenciatura de ciencia y tecnología de los alimentos y un grado de Nutrición humana y dietética en la universidad Isabel I en León. Al acabar sus estudios decidió aumentar sus conocimientos realizando un master internacional en auditoría de seguridad alimenticia. También trabajó como consultora freelance de seguridad alimentaria y asesorando empresas sobre como realizar sus productos de forma que sean seguros, extraordinarios y cumplan de forma estricta la legislación. A día de hoy se dedica a la docencia de un grado de Nutrición en la universidad Isabel I, y como divulgadora científica a través de sus redes sociales, su página web, medios de comunicación en los que ha participado como El Comidista, DMX, Antena 3, La Sexta y otros medios televisivos. También podemos acceder a sus consejos nutricionales gracias a su libro “Como seguro comiendo de todo" libro en el podemos encontrar conceptos básicos y fundamentales de una buena alimentación. Beatriz Robles sigue luchando contra la desinformación, para que según ella podamos ser conscientes de la mala información que muchos medios nos aportan cada día y para que gracias a sus consejos podamos seguir una vida saludable.

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